Archivado en: Cocina
Quién no tiene el armario lleno de botes con especias y/o hierbas como en la foto y no sabe cuál echar en cada caso?
No hay reglas, es cuesión de usar la imaginación, olerlas y probarlas, y a la hora de cocinar construir en sueños el sabor que tendrá el plato con esta o aquella especia.
Luego también están los gustos, si cocinas para uno o si cocinas para un “público exigente”, en tal caso es prudente no salirse de lo convecional: orégano para la pasta, laurel para la legumbre, etc…
En esta página describen cómo usar cada una de ellas ( las más conocidas )
Hierbas aromáticas
Luego hay otras especias que merecen un tomo aparte tales como el pimentón o las innumerables variantes de la pimienta, en cuyos casos merece la pena no pillar botes de Ducros o Louit sino buscar, dado su reducido precio, las mejores, como el Pimentón de la Vera
Y un caso aparte son los “sazonadores artificiales”, tan de moda últimamente, sazonador para pizza, sazonador de pescado, para carnes, colorante alimenticio, que no están mal del todo cuando hay hambre.
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Blogs ELPAIS.com – Mauro Entrialgo – Interneteo y Aparatuquis
Los comentarios son la caña, y verdades como puños
Un repositorio más, esta vez es de sites de Internet clasificadas como de “web 2.0″.
Con una clasificación por temática: vídeo 2.0, text2speech 2.0, software 2.0, audio2.0, etc.. te puedes tirar una tarde entera viéndolas y apuntando las favoritas para usarlas de vez en cuando.
O en lugar de engordar los bookmarks, añade esta URL directamente 
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Una web con animaciones de dibujante de fanzine.
Sólo para este tipo de frikis,
Modern Living / Neurotic Series
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Un post más para los top5, esta vez inspirado por el blog anterior sobre Barkley, va mi quinteto ideal de jugadores de la NBA que haya conocido ( es decir, a partir de los 80 ) o sea los Wilt Chamberlain, Bill Russell, Bob Petit y demás se quedan fuera.
No es tán fácil, hay tantos que se quedan fuera de la lista, ahora entiendo a muchos entrenadores y seleccionadores lo mal que lo pasan al hacer su plantilla. Bueno, ahí va:
1.- Isiah Thomas #11
2.- Michael Jordan #23
3.- Larry Bird #33
4.- Karl Malone #32
5.- Pat Ewing #31 ( le he quitado el 33 ya que lo llevaria Bird )
Me dejo fuera a grandes jugadores como Julius Erving, Magic Johnson, Akeem Olajuwon,.. ufff
A ver cómo os sale a vosotros, intentad elegir sólo a 5
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En el blog de Ponzonha rinden un honroso homenaje a esta mala bestia que era Charles Barkley. Justamente este vídeo que está abajo, cogido de su blog, lo tuve grabado en VHS de Cerca de las Estrellas durante años y llegue a conocermelo de memoria. No tiene desperdicio!
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Para aquellos que no iban a clase y que pasaron demasiado tiempo en cafetería, aquí, un tutorial para aprender a girar el bolígrafo de 3 formas diferentes.
Con este tutorial y un poco de paciencia, el éxito está asegurado.
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Alla por 1986 se empezaron a registrar los dominios de las empresas mas gordas, las primeras fueron Xerox y HP, antes incluso que todopoderosos como Intel o Cisco.
Aquí, la lista completa:
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